A função da porta corta fogo como o próprio nome diz é cortar o fogo, ou seja, manter o fogo no local onde o mesmo se propaga e evitar que atinja outras salas ou outros pavimentos.
A mesma deve suportar um certo limite de tempo de exposição ao calor que em média é de 90 minutos, mantendo-se fechada e evitando assim a propagação do fogo. Em prédios é fundamental a sua atuação, onde, por exemplo, tenha pego fogo no segundo andar, a porta evita que o fogo atinja as escadas e que as pessoas que estão acima possam descer sem serem atingidas pelo fogo. É de fundamental importância que as portas corta fogo mantenham-se fechadas para que não ocorra um incêndio e a mesma não esteja calçada e perca toda a sua função. As ferragens em perfeito funcionamento são fundamentais para a eficiência da porta corta fogo. Entre as principais ferragens estão as dobradiças e as barras antipânico que facilitam a evacuação e mantem a porta fechada durante a presença do fogo.